Рецепт салат с огурцом и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцом и редисом

Огурец, парниковый	102 г
Капуста пекинская	65 г
Лук порей	9 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	114 г
Ромейн, сырой	26 г
Редис	73 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	10.2%	1689 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.9%	1600 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.6%	10950 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.8%	2222 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	6.7%	2574 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.3 мкг	900 мкг	13%	22.5%	767 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%	15.6%	1111 г
Лютеин + Зеаксантин	154.53 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	15.1%	1146 г
Витамин В4, холин	77.81 мг	500 мг	15.6%	27%	643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	17.8%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	10.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	27.278 мкг	400 мкг	6.8%	11.8%	1466 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	8.8%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	12.12 мг	90 мг	13.5%	23.4%	743 г
Витамин D, кальциферол	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	11.2%	1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	3.1%	5556 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.248 мкг	50 мкг	12.5%	21.6%	800 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	26.5%	652 г
Витамин РР, НЭ	0.9548 мг	20 мг	4.8%	8.3%	2095 г
Ниацин	0.206 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.17 мг	2500 мг	8.1%	14%	1237 г
Кальций, Ca	45.14 мг	1000 мг	4.5%	7.8%	2215 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	5.7%	3077 г
Натрий, Na	46.57 мг	1300 мг	3.6%	6.2%	2791 г
Сера, S	52.1 мг	1000 мг	5.2%	9%	1919 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	17.5%	986 г
Хлор, Cl	54.44 мг	2300 мг	2.4%	4.2%	4225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.4 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	34.72 мкг	~
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	11.6%	1501 г
Йод, I	7.42 мкг	150 мкг	4.9%	8.5%	2022 г
Кобальт, Co	3.523 мкг	10 мкг	35.2%	60.9%	284 г
Литий, Li	4.316 мкг	~
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	6.7%	2538 г
Медь, Cu	61.94 мкг	1000 мкг	6.2%	10.7%	1614 г
Молибден, Mo	1.776 мкг	70 мкг	2.5%	4.3%	3941 г
Никель, Ni	2.627 мкг	~
Селен, Se	9.589 мкг	55 мкг	17.4%	30.1%	574 г
Фтор, F	21.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	18257 г
Хром, Cr	3.25 мкг	50 мкг	6.5%	11.2%	1538 г
Цинк, Zn	0.4199 мг	12 мг	3.5%	6.1%	2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.057 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	168.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.011 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность салат с огурцом и редисом составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И РЕДИСОМ

салат с огурцом и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 15,6 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином K - 15,3 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен салат с огурцом и редисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с огурцом и редисом, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцом и редисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ачма ленивая с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе