Рецепт зеленый горошек и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый горошек и зелень

Горошек зеленый. Консервы 280 г
Петрушка 30 г
Лук репчатый 84 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый горошек и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.7% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 28.3% 488 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 15.9% 866 г
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 17.3% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.132 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 30.5% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 17.7% 780 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 4029 г
Витамин К, филлохинон 120.3 мкг 120 мкг 100.3% 138.5% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.4 мг 2500 мг 6.5% 9% 1539 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2630 г
Кремний, Si 8.557 мг 30 мг 28.5% 39.4% 351 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 8.1% 1703 г
Натрий, Na 249.77 мг 1300 мг 19.2% 26.5% 520 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.6% 1303 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 32.2% 430 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 13.5% 1021 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 16.3% 845 г
Молибден, Mo 8.694 мкг 70 мкг 12.4% 17.1% 805 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 3.3% 4205 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42328 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.698 мг 12 мг 5.8% 8% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.193 г ~

Энергетическая ценность зеленый горошек и зелень составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК И ЗЕЛЕНЬ

зеленый горошек и зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 22,1 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 100,3 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 23,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен зеленый горошек и зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый горошек и зелень, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый горошек и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги