Рецепт Рис с луком и сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с луком и сливочным маслом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 120 г
Вода 282 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком и сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.2% 1288 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Зола 1.177 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3757 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 5.4% 1472 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин РР, НЭ 1.2917 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.79 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2197 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 1.6% 5048 г
Кремний, Si 310.647 мг 30 мг 1035.5% 825.8% 10 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 6.4% 1252 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13963 г
Сера, S 29.52 мг 1000 мг 3% 2.4% 3388 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.3% 854 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 100.21 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3% 2616 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 22.1% 361 г
Марганец, Mn 0.9585 мг 2 мг 47.9% 38.2% 209 г
Медь, Cu 159.69 мкг 1000 мкг 16% 12.8% 626 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 7.7% 1046 г
Никель, Ni 13.553 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 5.01 мкг 55 мкг 9.1% 7.3% 1098 г
Фтор, F 85.39 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4684 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.271 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 1.472 г ~
Фруктоза 0.251 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.1%
18:2 Линолевая 1.26 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Рис с луком и сливочным маслом составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛУКОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Рис с луком и сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1035,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 47,9 %, медью - 16 %

Чем полезен Рис с луком и сливочным маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с луком и сливочным маслом, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с луком и сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы