Рецепт Якитори соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Якитори соус

Вода	150 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	100 г
Масло кунжутное	30 г
Соевый соус	100 г
Соус, устричный, готовый к употреблению	100 г
Кунжут, семя	30 г
Крахмал картофельный	100 г
Уксус 9%	100 г
Чеснок, сырой	100 г
Перец чили острый, зеленый, сырой	50 г
Перец черный молотый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Якитори соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.5 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1090 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.2%	2923 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.4%	1191 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	7.6%	852 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	1.3%	5018 г
Зола	11.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	24324 г
альфа Каротин	1.139 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12195 г
бета Криптоксантин	4.851 мкг	~
Ликопин	0.297 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.624 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.8%	3600 г
Витамин В4, холин	3.75 мг	500 мг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	5%	1299 г
Витамин В9, фолаты	3.416 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11710 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.9%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	16.14 мг	90 мг	17.9%	11.6%	558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	1.7%	3876 г
гамма Токоферол	0.226 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	4.9%	1333 г
Витамин РР, НЭ	0.6502 мг	20 мг	3.3%	2.1%	3076 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.64 мг	2500 мг	5.7%	3.7%	1765 г
Кальций, Ca	128.76 мг	1000 мг	12.9%	8.3%	777 г
Магний, Mg	32.08 мг	400 мг	8%	5.2%	1247 г
Натрий, Na	4671.58 мг	1300 мг	359.4%	232.6%	28 г
Сера, S	17.97 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5565 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	5.2%	1238 г
Хлор, Cl	5910.11 мг	2300 мг	257%	166.3%	39 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.467 мг	18 мг	13.7%	8.9%	730 г
Кобальт, Co	1.485 мкг	10 мкг	14.9%	9.6%	673 г
Марганец, Mn	0.486 мг	2 мг	24.3%	15.7%	412 г
Медь, Cu	135.49 мкг	1000 мкг	13.5%	8.7%	738 г
Молибден, Mo	10.891 мкг	70 мкг	15.6%	10.1%	643 г
Селен, Se	2.02 мкг	55 мкг	3.7%	2.4%	2723 г
Фтор, F	16.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24184 г
Цинк, Zn	0.2683 мг	12 мг	2.2%	1.4%	4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.956 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.383 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.21 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.554 мг	~
бета Ситостерол	18.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.832 г	min 16.8 г	10.9%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.82 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.872 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.861 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Якитори соус составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯКИТОРИ СОУС

Якитори соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кальцием - 12,9 %, хлором - 257 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 24,3 %, медью - 13,5 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Якитори соус

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Якитори соус, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Якитори соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

А-ля жульен с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе