Рецепт Салат 31.03.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 31.03.2017

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 93 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 195 г
Сметана 15,0% жирности 113 г
Соевый соус SEN SOY 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.03.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.8% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.2% 2551 г
Зола 1.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 56.2% 467 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 56.2% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 11% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.267 мкг 400 мкг 3.1% 8.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 50.9% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 6964 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 145.4% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.5296 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3776 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.07 мг 2500 мг 9.9% 26% 1008 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 12.1% 2192 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 15% 1756 г
Натрий, Na 186.43 мг 1300 мг 14.3% 37.5% 697 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 2.6% 10091 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 14.4% 1810 г
Хлор, Cl 251.12 мг 2300 мг 10.9% 28.6% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 9.2% 2844 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20270 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 67.7% 388 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 11% 2375 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 13.9% 1897 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 14.7% 1800 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22267 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 54274 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 10.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 31.03.2017 составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 31.03.2017

Салат 31.03.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 55,4 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат 31.03.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 31.03.2017, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 31.03.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты