Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% 360 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Крахмал кукурузный 25 г
Сахар песок 25 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Крупа манная 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.5% 490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2507 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.9% 800 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 6.5% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 31.714 мкг 400 мкг 7.9% 5.6% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 21.3% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3215 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1134 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7602 мг 20 мг 13.8% 9.8% 725 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.58 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2536 г
Кальций, Ca 98.52 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1015 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2223 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 7.6% 947 г
Сера, S 139.15 мг 1000 мг 13.9% 9.9% 719 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 14.2% 502 г
Хлор, Cl 225.38 мг 2300 мг 9.8% 7% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3681 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 16.3% 437 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Медь, Cu 56.27 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1777 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1197 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 23.322 мкг 55 мкг 42.4% 30.2% 236 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13132 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Лактоза 0.761 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.85 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
16:1 цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4 г ~
18:1 цис 0.398 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.183 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты