Рецепт Открытый пирог на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Открытый пирог на творожном тесте

Творог Яготинский 0%	106 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Масло подсолнечное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Морковь, красная (Запекание)	75 г
Мясо с прованскими травами	222 г
Лук репчатый (Жарка)	83 г
Чеснок луковица (Жарка)	13 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная, в вакуумной или стандартной упаковке	100 г
Руккола, сырая	18 г
Сыр Горгонзола	128 г
Розмарин, сушеный	6 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло сладко-сливочное несоленое	1 г
Сметана 15,0% жирности	237 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый пирог на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.4 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	8.4%	517 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	9.9%	438 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	2.7%	1599 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3%	1429 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4677 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237 мкг	900 мкг	26.3%	11.4%	380 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	2.766 мкг	~
бета Каротин	0.962 мг	5 мг	19.2%	8.3%	520 г
бета Криптоксантин	0.651 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	179.299 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	4.5%	968 г
Витамин В4, холин	50.27 мг	500 мг	10.1%	4.4%	995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	4%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.5%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.695 мкг	400 мкг	4.9%	2.1%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	3.4%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	2.43 мг	90 мг	2.7%	1.2%	3704 г
Витамин D, кальциферол	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	1.6%	2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.369 мг	15 мг	9.1%	3.9%	1096 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.506 мкг	50 мкг	9%	3.9%	1110 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.9836 мг	20 мг	19.9%	8.6%	502 г
Ниацин	1.205 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.15 мг	2500 мг	8.2%	3.6%	1213 г
Кальций, Ca	73.97 мг	1000 мг	7.4%	3.2%	1352 г
Кремний, Si	0.511 мг	30 мг	1.7%	0.7%	5871 г
Магний, Mg	22.49 мг	400 мг	5.6%	2.4%	1779 г
Натрий, Na	552.62 мг	1300 мг	42.5%	18.4%	235 г
Сера, S	134.82 мг	1000 мг	13.5%	5.9%	742 г
Фосфор, P	127.4 мг	800 мг	15.9%	6.9%	628 г
Хлор, Cl	774.22 мг	2300 мг	33.7%	14.6%	297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.1 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	11.49 мкг	~
Железо, Fe	1.495 мг	18 мг	8.3%	3.6%	1204 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3916 г
Кобальт, Co	5.544 мкг	10 мкг	55.4%	24%	180 г
Литий, Li	0.479 мкг	~
Марганец, Mn	0.1496 мг	2 мг	7.5%	3.3%	1337 г
Медь, Cu	81.22 мкг	1000 мкг	8.1%	3.5%	1231 г
Молибден, Mo	9.146 мкг	70 мкг	13.1%	5.7%	765 г
Никель, Ni	0.546 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	42 мкг	~
Селен, Se	9.62 мкг	55 мкг	17.5%	7.6%	572 г
Титан, Ti	1.4 мкг	~
Фтор, F	18.06 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22148 г
Хром, Cr	8.74 мкг	50 мкг	17.5%	7.6%	572 г
Цинк, Zn	0.9513 мг	12 мг	7.9%	3.4%	1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.916 г	~
Аргинин*	500.04 г	~
Валин	0.54 г	~
Гистидин*	0.324 г	~
Изолейцин	0.494 г	~
Лейцин	0.902 г	~
Лизин	0.956 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.479 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.85 г	~
Заменимые аминокислоты	1.264 г	~
Аланин	0.54 г	~
Аспарагиновая кислота	494.139 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	1.549 г	~
Пролин	0.632 г	~
Серин	0.517 г	~
Тирозин	0.393 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.395 мг	~
бета Ситостерол	4.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.18 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.954 г	min 16.8 г	17.6%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.324 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.968 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.513 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.438 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Открытый пирог на творожном тесте составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Открытый пирог на творожном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 55,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 17,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Открытый пирог на творожном тесте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Открытый пирог на творожном тесте, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Открытый пирог на творожном тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе