Рецепт Хрустящий и воздушный сырный хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустящий и воздушный сырный хлебец

Отруби пшеничные 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яичный белок куриный 40 г
Йогурт домашний 1.7% 165 г
Сыр прибалтийский 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 7 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий и воздушный сырный хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 кКал 1684 кКал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 10.5% 302 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.8% 659 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5% 638 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.2% 385 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Зола 4.159 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1664 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.555 мг 1.8 мг 30.8% 9.7% 324 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 22.483 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 3.1% 1017 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Витамин РР, НЭ 7.6071 мг 20 мг 38% 12% 263 г
Ниацин 1.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.57 мг 2500 мг 17.8% 5.6% 562 г
Кальций, Ca 581.29 мг 1000 мг 58.1% 18.3% 172 г
Магний, Mg 113.34 мг 400 мг 28.3% 8.9% 353 г
Натрий, Na 905.74 мг 1300 мг 69.7% 22% 144 г
Сера, S 170.84 мг 1000 мг 17.1% 5.4% 585 г
Фосфор, P 613.1 мг 800 мг 76.6% 24.2% 130 г
Хлор, Cl 163.01 мг 2300 мг 7.1% 2.2% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Железо, Fe 3.042 мг 18 мг 16.9% 5.3% 592 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 2.6% 1242 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 4.1% 770 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3715 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1038 г
Олово, Sn 16.58 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 0.6% 4964 г
Стронций, Sr 18.78 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18108 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1603 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.244 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты 7.21 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.556 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 2.587 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хрустящий и воздушный сырный хлебец составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 13.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТЯЩИЙ И ВОЗДУШНЫЙ СЫРНЫЙ ХЛЕБЕЦ

Хрустящий и воздушный сырный хлебец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 30,8 %, витамином PP - 38 %, калием - 17,8 %, кальцием - 58,1 %, магнием - 28,3 %, фосфором - 76,6 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Хрустящий и воздушный сырный хлебец

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрустящий и воздушный сырный хлебец, калорийность 317 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустящий и воздушный сырный хлебец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы