Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Яйцо куриное 56 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 60 г
Картофель (Варка со сливом) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.5% 862 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 21.95 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.201 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3984 г
Витамин РР, НЭ 1.6502 мг 20 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.62 мг 2500 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1% 6285 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2737 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2967 г
Натрий, Na 218.29 мг 1300 мг 16.8% 10.8% 596 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Хлор, Cl 360.95 мг 2300 мг 15.7% 10.1% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.5 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 81.81 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 19.4% 331 г
Литий, Li 29.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 7.6% 847 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1089 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 962 г
Никель, Ni 2.685 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 217.9 мкг ~
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 3.2% 2013 г
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19120 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1071 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы