Рецепт Рис бурый с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый с луком и морковью

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь, красная (Пассерование) 66 г
Вода, водопроводная, питьевая 60 г
Рулет куриный запеченый с грибами Мясновъ 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.3% 1531 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.7% 769 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 2.2% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 464.4 мкг 900 мкг 51.6% 42.3% 194 г
бета Каротин 2.787 мг 5 мг 55.7% 45.7% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5242 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0573 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1892 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.63 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 2% 4160 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13919 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3644 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3% 2687 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11811 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 17.3% 474 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.4658 мг 2 мг 23.3% 19.1% 429 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 201 мкг ~
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 6% 1369 г
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13836 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый с луком и морковью составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Рис бурый с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,6 %, бэта-каротином - 55,7 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 23,3 %

Чем полезен Рис бурый с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый с луком и морковью, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги