Рецепт Грибы Муэр с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы Муэр с луком и морковью

Древесный гриб Муэр 227 г
Лук репчатый (Пассерование) 183 г
Морковь, красная (Пассерование) 225 г
Масло соевое 20 г
Соевый соус 15 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы Муэр с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.4% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15% 588 г
Зола 1.5064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1319.4 мкг 900 мкг 146.6% 129.6% 68 г
бета Каротин 7.917 мг 5 мг 158.3% 140% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 6.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9612 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.52 мг 2500 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2614 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 7.5% 1183 г
Натрий, Na 278.42 мг 1300 мг 21.4% 18.9% 467 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2724 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 7.9% 1124 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.2 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 26.2% 337 г
Литий, Li 4.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1893 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Рубидий, Rb 268.9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19031 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22844 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4425 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4704 г ~
Сахароза 6.1019 г ~
Фруктоза 1.3722 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3782 г ~
Аргинин* 0.1188 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.0176 г ~
Изолейцин 0.0469 г ~
Лейцин 0.0588 г ~
Лизин 0.0603 г ~
Метионин 0.0119 г ~
Метионин + Цистеин 0.0252 г ~
Треонин 0.0448 г ~
Триптофан 0.0169 г ~
Фенилаланин 0.0447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7877 г ~
Аланин 0.0661 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1333 г ~
Глицин 0.0433 г ~
Глутаминовая кислота 0.2875 г ~
Пролин 0.0378 г ~
Серин 0.0382 г ~
Тирозин 0.0294 г ~
Цистеин 0.0157 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.5185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6358 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2222 г min 16.8 г 7.3% 6.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.7778 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 29.8%
18:2 Линолевая 3.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.6358 г ~

Энергетическая ценность Грибы Муэр с луком и морковью составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ МУЭР С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Грибы Муэр с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,6 %, бэта-каротином - 158,3 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Грибы Муэр с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы Муэр с луком и морковью, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы Муэр с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы