Рецепт плов с говядиной от Миши редкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с говядиной от Миши редкий

Рис, зерно продовольственное 275 г
Вода 600 г
Говядина 2 кат. 345 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 140 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с говядиной от Миши редкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.1% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Зола 1.12 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 18.2% 461 г
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 19.7% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9% 935 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 18.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1445 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2561 мг 20 мг 16.3% 13.7% 614 г
Ниацин 2.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.13 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1461 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6382 г
Кремний, Si 237.631 мг 30 мг 792.1% 665.6% 13 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.7% 5027 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1439 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 12.4% 676 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.2 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 76.66 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1505 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 26.7% 315 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.7139 мг 2 мг 35.7% 30% 280 г
Медь, Cu 153.98 мкг 1000 мкг 15.4% 12.9% 649 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 9.5% 885 г
Никель, Ni 12.061 мкг ~
Олово, Sn 18.03 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 5.9% 1431 г
Фтор, F 73.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5452 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1938 г
Цинк, Zn 1.1535 мг 12 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.289 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.656 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 9.8%
18:2 Линолевая 1.275 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность плов с говядиной от Миши редкий составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ ОТ МИШИ РЕДКИЙ

плов с говядиной от Миши редкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 792,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 35,7 %, медью - 15,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен плов с говядиной от Миши редкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с говядиной от Миши редкий, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с говядиной от Миши редкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты