Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кабачок (Жарка) 590 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.6% 1057 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.6% 714 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Зола 1.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7031 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.095 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3605 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 17.3% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 17.5% 635 г
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4739 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0835 мг 20 мг 5.4% 6% 1846 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.14 мг 2500 мг 15.7% 17.5% 636 г
Кальций, Ca 35.14 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2846 г
Кремний, Si 40.017 мг 30 мг 133.4% 148.6% 75 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2144 г
Натрий, Na 284.35 мг 1300 мг 21.9% 24.4% 457 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3097 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 5.6% 2015 г
Хлор, Cl 446.72 мг 2300 мг 19.4% 21.6% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2034 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 44.8% 249 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 11.7% 955 г
Медь, Cu 108.18 мкг 1000 мкг 10.8% 12% 924 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1434 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Рубидий, Rb 143.4 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9306 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30349 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.7087 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.627 г ~
Сахароза 3.133 г ~
Фруктоза 0.578 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.133 г от 11.2 до 20.6 г 28% 31.2%
18:2 Линолевая 2.882 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 68.7%

Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

Кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 15,7 %, калием - 15,7 %, кремнием - 133,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен Кабачки тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы