Рецепт Яблочные Пуфики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные Пуфики

Яблоки (Варка без слива) 260 г
Масло солодковершкове 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Сахар, гранулированный 125 г
Способ приготовления

1.Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Разогреть 4 ст. л. масла с 4 ст. л. сахара. Готовить, пока смесь не запенится. Положить яблоки и готовить на небольшом огне, время от времени переворачивая, 5–6 мин. 2.Взбить оставшееся масло с оставшимся сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Влить 3 ст. л. холодной кипяченой воды. Замесить тесто. 3.На дно 4 формочек для кексов положить половинки яблок срезом вверх. Сверху распределить карамель из сотейника, затем тесто. На противень влить воду слоем 2 см, поместить на него формочки и поставить в...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные Пуфики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.7% 2111 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.8% 361 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.3% 668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 0.686 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2211 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В4, холин 45.29 мг 500 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3827 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1006 мг 20 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.24 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1130 г
Кальций, Ca 49.45 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 0.7% 5017 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5242 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4151 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2583 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 4.3% 829 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 2.8% 1244 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3759 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 7.5% 471 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 2% 1771 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1398 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1373 г
Никель, Ni 6.936 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 3.8% 938 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27360 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2016 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 1% 3570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.78 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 19.247 г ~
Фруктоза 2.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Яблочные Пуфики составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ПУФИКИ

Яблочные Пуфики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Яблочные Пуфики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные Пуфики, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные Пуфики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы