Рецепт Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco

Яйцо куриное 169 г
Яичный желток куриный 0 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 88 г
Сахар песок 0 г
Parmezan 80 г
Sukrin gold 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.2% 531 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.1% 220 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.9% 3650 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.3% 526 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Зола 0.901 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 4.3% 772 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин В4, холин 117.68 мг 500 мг 23.5% 7.8% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 5.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 9.055 мкг 50 мкг 18.1% 6% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7545 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1140 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.51 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 1% 3255 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1516 г
Натрий, Na 68.71 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1892 г
Сера, S 78.9 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1267 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 5.6% 596 г
Хлор, Cl 69.93 мг 2300 мг 3% 1% 3289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 3.5% 949 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2% 1672 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 14.9% 223 г
Марганец, Mn 0.6537 мг 2 мг 32.7% 10.9% 306 г
Медь, Cu 223.01 мкг 1000 мкг 22.3% 7.4% 448 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2602 г
Селен, Se 18.529 мкг 55 мкг 33.7% 11.2% 297 г
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16221 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.9668 мг 12 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 1.055 г ~
10:0 Каприновая 0.838 г ~
12:0 Лауриновая 6.682 г ~
14:0 Миристиновая 2.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.658 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%

Энергетическая ценность Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 301 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАЗИЛЬСКИЙ КОКОСОВЫЙ ДЕСЕРТ-QUINDIM DE COCO

Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 32,7 %, медью - 22,3 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco, калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бразильский кокосовый десерт-quindim de coco, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты