Рецепт Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр

Говядина 1 кат. (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 14.4% 376 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.6% 514 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 1.061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 9.2% 592 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 8.4% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 48.02 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.378 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 1.757 мкг 3 мкг 58.6% 31.7% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 9.3167 мг 20 мг 46.6% 25.2% 215 г
Ниацин 6.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.99 мг 2500 мг 13.9% 7.5% 718 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Магний, Mg 47.34 мг 400 мг 11.8% 6.4% 845 г
Натрий, Na 63.17 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Сера, S 162.3 мг 1000 мг 16.2% 8.8% 616 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 12.6% 430 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 1% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 7.1% 763 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2846 г
Кобальт, Co 8.311 мкг 10 мкг 83.1% 45% 120 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.6% 3289 г
Медь, Cu 160.14 мкг 1000 мкг 16% 8.7% 624 г
Молибден, Mo 12.23 мкг 70 мкг 17.5% 9.5% 572 г
Никель, Ni 7.027 мкг ~
Олово, Sn 51.15 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8822 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 15.7% 346 г
Цинк, Zn 2.7128 мг 12 мг 22.6% 12.2% 442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Сахароза 0.703 г ~
Фруктоза 0.257 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 1.144 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.68 г ~
Лизин 1.977 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 1.188 г ~
Аспарагиновая кислота 1.877 г ~
Гидроксипролин 0.267 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.08 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.253 г min 16.8 г 31.3% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.655 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.334 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%

Энергетическая ценность Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА КУРИЦА ОВОЩИ 20 ШТ, 1ШТ=87ГР

Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 58,6 %, витамином PP - 46,6 %, калием - 13,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 23,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 83,1 %, медью - 16 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 28,9 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говядина курица овощи 20 шт, 1шт=87гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты