Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание пудинг) 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Яблоки 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.9% 938 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.7% 1177 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 0.7544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1106 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 2.6627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.8166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.8% 807 г
Витамин В4, холин 100.74 мг 500 мг 20.1% 11% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 24.852 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 10.2% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5917 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3268 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.1479 мг ~
дельта Токоферол 0.0178 мг ~
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3129 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.0296 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2648 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1581 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.0888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.33 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Кальций, Ca 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1598 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3260 г
Натрий, Na 61.62 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.5% 650 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 1.1% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1325 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1320 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1727 г
Никель, Ni 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 18.047 мкг 55 мкг 32.8% 18% 305 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Галактоза 0.0148 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7012 г ~
Лактоза 0.8284 г ~
Сахароза 0.4438 г ~
Фруктоза 1.6272 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.7494 г ~
Аргинин* 0.4169 г ~
Валин 0.5053 г ~
Гистидин* 0.2257 г ~
Изолейцин 0.4065 г ~
Лейцин 0.7062 г ~
Лизин 0.5734 г ~
Метионин 0.2269 г ~
Метионин + Цистеин 0.1361 г ~
Треонин 0.3598 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.4293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4911 г ~
Заменимые аминокислоты 2.4624 г ~
Аланин 0.3491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6896 г ~
Глицин 0.2083 г ~
Глутаминовая кислота 1.2343 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.5254 г ~
Тирозин 0.4083 г ~
Цистеин 0.1021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.81 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0112 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0077 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0036 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2083 г ~
6:0 Капроновая 0.1183 г ~
8:0 Каприловая 0.0633 г ~
10:0 Каприновая 0.1379 г ~
12:0 Лауриновая 0.1479 г ~
14:0 Миристиновая 0.779 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0586 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6009 г ~
17:0 Маргариновая 0.0361 г ~
18:0 Стеариновая 0.7607 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6444 г min 16.8 г 15.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1926 г ~
16:1 цис 0.0586 г ~
16:1 транс 0.0009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.163 г ~
18:1 цис 1.0024 г ~
18:1 транс 0.0068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8701 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.3%
18:2 Линолевая 0.5873 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.453 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0036 г ~
18:3 Линоленовая 0.0586 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0036 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0068 г ~
20:3 Омега-3 0.0003 г ~
20:3 Омега-6 0.0065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1888 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.0038 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0021 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0172 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 18,6 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты