Рецепт салат белковый с кетой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат белковый с кетой и огурцом

Кета (Тушение) 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 200 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат белковый с кетой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 22.9% 826 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.1% 16846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2607 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 33.7% 563 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 7.4% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 15.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7622 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 60.6% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 8.7% 2163 г
Витамин D, кальциферол 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 69.5% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 3.649 мкг 50 мкг 7.3% 13.8% 1370 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.3761 мг 20 мг 16.9% 32% 592 г
Ниацин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.24 мг 2500 мг 8.3% 15.7% 1201 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 3% 6158 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2601 г
Натрий, Na 99.39 мг 1300 мг 7.6% 14.4% 1308 г
Сера, S 127.03 мг 1000 мг 12.7% 24.1% 787 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 15.9% 1198 г
Хлор, Cl 114.64 мг 2300 мг 5% 9.5% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3.8% 4945 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 18.2% 1041 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 93.9% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Медь, Cu 48.2 мкг 1000 мкг 4.8% 9.1% 2075 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 7.4% 2590 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 54455 г
Фтор, F 96.85 мкг 4000 мкг 2.4% 4.5% 4130 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 52.1% 364 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.023 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.135 г ~

Энергетическая ценность салат белковый с кетой и огурцом составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ С КЕТОЙ И ОГУРЦОМ

салат белковый с кетой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином B12 - 32 %, витамином D - 36,7 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 49,6 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен салат белковый с кетой и огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат белковый с кетой и огурцом, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат белковый с кетой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты