Рецепт КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ

Курица, 2 категории 500 г
Рис, зерно продовольственное 30 г
Морковь, красная 150 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1209 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.1% 475 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1.0507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.7 мкг 900 мкг 50.1% 36% 200 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.477 мг 5 мг 49.5% 35.5% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В4, холин 71.37 мг 500 мг 14.3% 10.3% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 17.1% 420 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5168 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 9.8 мг 20 мг 49% 35.2% 204 г
Ниацин 5.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.97 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1097 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4294 г
Кремний, Si 50.959 мг 30 мг 169.9% 122% 59 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 5% 1440 г
Натрий, Na 68.84 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1888 г
Сера, S 141.92 мг 1000 мг 14.2% 10.2% 705 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 15.1% 476 г
Хлор, Cl 68.89 мг 2300 мг 3% 2.2% 3339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6% 1202 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2693 г
Кобальт, Co 9.188 мкг 10 мкг 91.9% 66% 109 г
Литий, Li 1.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1213 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1198 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4642 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Фтор, F 96.1 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4162 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 9.4% 763 г
Цинк, Zn 1.561 мг 12 мг 13% 9.3% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.0033 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5137 г ~
Мальтоза 0.0082 г ~
Сахароза 0.7381 г ~
Фруктоза 0.2055 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0641 г ~
Аргинин* 1.0187 г ~
Валин 0.7629 г ~
Гистидин* 0.2942 г ~
Изолейцин 0.6283 г ~
Лейцин 1.3579 г ~
Лизин 1.2458 г ~
Метионин 0.4272 г ~
Метионин + Цистеин 0.5996 г ~
Треонин 0.7097 г ~
Триптофан 0.2451 г ~
Фенилаланин 0.6842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1223 г ~
Аланин 0.8759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4123 г ~
Гидроксипролин 0.1164 г ~
Глицин 1.1382 г ~
Глутаминовая кислота 2.6742 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.7343 г ~
Тирозин 0.5622 г ~
Цистеин 0.1719 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.0548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1205 г ~
17:0 Маргариновая 0.0295 г ~
18:0 Стеариновая 0.4318 г ~
20:0 Арахиновая 0.0093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1063 г min 16.8 г 18.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3833 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0418 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.5863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2478 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8%
18:2 Линолевая 1.1188 г ~
18:3 Линоленовая 0.0537 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0685 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.3%

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ

КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 49,5 %, холином - 14,3 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином PP - 49 %, кремнием - 169,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 91,9 %, хромом - 13,1 %, цинком - 13 %

Чем полезен КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТЫ КУР+РИС+МОРКОВЬ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги