Рецепт салат из огурцов и помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор со сметаной

Огурец, грунтовый 435 г
Помидоры (томаты), парниковые 381 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Лук порей 24 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.5% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.4% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.7% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.2% 2431 г
Зола 0.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 33.5% 1248 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 33.1% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.6% 4390 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 9.6% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 21.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 16.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 9.2% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 74.9% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 7.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 9.6% 4348 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 82.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 9.6% 4261 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 32.2% 1304 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 10.5% 3970 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 17.6% 2363 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 4.2% 9559 г
Сера, S 6.65 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 15038 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 21.3% 1975 г
Хлор, Cl 37.09 мг 2300 мг 1.6% 6.7% 6201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 13.4% 3141 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 6.3% 6608 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 131.4% 318 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 32.6% 1288 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 40.6% 1026 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 23% 1819 г
Никель, Ni 5.443 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17081 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 24242 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 42.3% 990 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.526 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор со сметаной составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР СО СМЕТАНОЙ

салат из огурцов и помидор со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 19,8 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен салат из огурцов и помидор со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидор со сметаной, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидор со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы