Рецепт Пирог творожно-ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожно-ягодный

Творог 0,2% 832 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Малина (Пассерование) 90 г
Смородина черная (Припускание) 153 г
Клубника, сырая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожно-ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1661 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.4% 603 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.1% 3247 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 7.4% 1339 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.1% 882 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 34.588 мкг 400 мкг 8.6% 8.5% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 30.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 18.84 мг 90 мг 20.9% 20.6% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6494 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 11.4% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.137 мг 20 мг 15.7% 15.5% 638 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.79 мг 2500 мг 7.6% 7.5% 1310 г
Кальций, Ca 115.96 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 862 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 7.9% 1246 г
Натрий, Na 53.46 мг 1300 мг 4.1% 4% 2432 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11976 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 21.5% 460 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2578 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 11.4% 865 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 24.1% 410 г
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 15% 659 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 10.2% 974 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 13.7% 717 г
Селен, Se 23.474 мкг 55 мкг 42.7% 42.1% 234 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14604 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 4% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.788 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.295 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3 г ~
18:1 цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая 0.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Пирог творожно-ягодный составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ

Пирог творожно-ягодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 31,2 %, витамином C - 20,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Пирог творожно-ягодный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожно-ягодный, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожно-ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги