Рецепт лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кефир 1% 30 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1223 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.1% 481 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.7% 1955 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Зола 1.387 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 11.4% 638 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.9% 729 г
Витамин В4, холин 56.69 мг 500 мг 11.3% 8.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.151 мкг 400 мкг 6.5% 4.7% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 20.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 8.7% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 8.384 мкг 50 мкг 16.8% 12.2% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1258 мг 20 мг 15.6% 11.3% 640 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1590 г
Кальций, Ca 106.1 мг 1000 мг 10.6% 7.7% 943 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 5.1% 1424 г
Натрий, Na 134.48 мг 1300 мг 10.3% 7.5% 967 г
Сера, S 156.7 мг 1000 мг 15.7% 11.4% 638 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 15.1% 481 г
Хлор, Cl 235.76 мг 2300 мг 10.3% 7.5% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 23.8% 305 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1517 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 5.9% 1227 г
Селен, Se 22.898 мкг 55 мкг 41.6% 30.2% 240 г
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13280 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.027 г ~
Лактоза 0.957 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.085 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 5.463 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лаваш с творогом составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином C - 12 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен лаваш с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с творогом, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы