Рецепт Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 170 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная 745 г
Грибы шампиньоны, сырые 216 г
Лук репчатый 64 г
Морковь, красная 67 г
Картофель 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.6% 2028 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17% 909 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Зола 1.101 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 13.4% 1146 г
альфа Каротин 0.644 мкг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 15.4% 1002 г
Ликопин 639.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.6% 1440 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 7.4% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.31 мг 90 мг 37% 57.1% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 7.1% 2180 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 42% 368 г
Витамин РР, НЭ 1.6544 мг 20 мг 8.3% 12.8% 1209 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.78 мг 2500 мг 17.8% 27.5% 562 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3144 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 8.3% 1858 г
Натрий, Na 38.12 мг 1300 мг 2.9% 4.5% 3410 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3406 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 12.2% 1270 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.5 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 54.63 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 7.4% 2098 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4717 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 50.2% 307 г
Литий, Li 28.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 13.9% 1108 г
Медь, Cu 168.51 мкг 1000 мкг 16.9% 26.1% 593 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 15.6% 990 г
Никель, Ni 8.148 мкг ~
Рубидий, Rb 200.3 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 10% 1545 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24631 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 17.9% 861 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.563 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.928 г ~
Фруктоза 0.909 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 3.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.345 г ~
18:1 цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.9%
18:2 Линолевая 0.711 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КАРТ, ГРИБ. И ФАСОЛЬЮ

Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37 %, витамином K - 27,2 %, калием - 17,8 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 16,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с карт, гриб. и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги