Рецепт овощи с красным рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с красным рисом

Спаржа, замороженная, неприготовленная 47 г
Шпинат рубленый в галетах 70 г
Баклажан, сырой 50 г
Кабачок (Пассерование) 180 г
Зеленый горошек, сырой 100 г
Брокколи (Пассерование) 100 г
Масло оливковое 20 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с красным рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.1% 3206 г
Зола 1.2607 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 9.5% 1063 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 2.6022 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 309.1698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Витамин В4, холин 37.9 мг 500 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 33.577 мкг 400 мкг 8.4% 8.5% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 14.2% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2793 г
гамма Токоферол 0.1177 мг ~
дельта Токоферол 0.0025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1929 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 13.5% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.582 мг 20 мг 7.9% 8% 1264 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.1797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.37 мг 2500 мг 7.2% 7.3% 1394 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3804 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1588 г
Натрий, Na 263.47 мг 1300 мг 20.3% 20.5% 493 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4363 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 10% 1011 г
Хлор, Cl 389.16 мг 2300 мг 16.9% 17% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2039 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6048 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 13.4% 751 г
Марганец, Mn 0.3885 мг 2 мг 19.4% 19.6% 515 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1193 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 2% 4912 г
Селен, Se 7.614 мкг 55 мкг 13.8% 13.9% 722 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1128 г ~
Мальтоза 0.0211 г ~
Сахароза 0.7429 г ~
Фруктоза 0.1437 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.1818 г ~
Гистидин* 0.0802 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.2523 г ~
Лизин 0.1933 г ~
Метионин 0.0827 г ~
Метионин + Цистеин 0.0892 г ~
Треонин 0.1377 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.1536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1765 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3208 г ~
Глицин 0.1228 г ~
Глутаминовая кислота 0.5164 г ~
Пролин 0.1211 г ~
Серин 0.1889 г ~
Тирозин 0.1083 г ~
Цистеин 0.0521 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4337 мг ~
бета Ситостерол 2.4783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6337 г ~
17:0 Маргариновая 0.0037 г ~
18:0 Стеариновая 0.1776 г ~
20:0 Арахиновая 0.0248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3809 г min 16.8 г 14.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0879 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.2209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5898 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.3%
18:2 Линолевая 0.5578 г ~
18:3 Линоленовая 0.0172 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0124 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%

Энергетическая ценность овощи с красным рисом составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КРАСНЫМ РИСОМ

овощи с красным рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 13,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 19,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен овощи с красным рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи с красным рисом, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с красным рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты