Рецепт котлеты куриные с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 475 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.9% 344 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.6% 560 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4.5% 1078 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.26 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9390 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.43 мг 15 мг 22.9% 11% 437 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1219 г
Витамин РР, НЭ 10.0786 мг 20 мг 50.4% 24.1% 198 г
Ниацин 8.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.45 мг 2500 мг 12.5% 6% 803 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5168 г
Магний, Mg 85.78 мг 400 мг 21.4% 10.2% 466 г
Натрий, Na 63.02 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2974 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 8.9% 539 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 4.9% 980 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 9.792 мкг 10 мкг 97.9% 46.9% 102 г
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 11.1% 432 г
Медь, Cu 136.19 мкг 1000 мкг 13.6% 6.5% 734 г
Молибден, Mo 9.973 мкг 70 мкг 14.2% 6.8% 702 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 2.861 мкг 55 мкг 5.2% 2.5% 1922 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 22.05 мкг 50 мкг 44.1% 21.1% 227 г
Цинк, Zn 1.6579 мг 12 мг 13.8% 6.6% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.741 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 1.193 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.878 г ~
Лизин 2.403 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 1.058 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.909 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 1.245 г ~
Аспарагиновая кислота 1.894 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 2.85 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.872 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с овсянкой составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВСЯНКОЙ

котлеты куриные с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,9 %, витамином PP - 50,4 %, калием - 12,5 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 97,9 %, марганцем - 23,1 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 44,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен котлеты куриные с овсянкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные с овсянкой, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги