Рецепт умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты умное пирожное

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 113 г
Вода 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.1% 400 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.7% 866 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 6.6% 613 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин В4, холин 69.19 мг 500 мг 13.8% 5.6% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин Н, биотин 5.98 мкг 50 мкг 12% 4.8% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.492 мг 20 мг 7.5% 3% 1340 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.37 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2245 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 2.8% 1421 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6508 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3735 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 1.6% 2517 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 4.7% 865 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2365 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 10.6% 380 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2677 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2893 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1343 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 8.173 мкг 55 мкг 14.9% 6% 673 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15396 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность умное пирожное составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 13,8 %, витамином H - 12 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен умное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить умное пирожное, калорийность 248,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты