Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Вода 600 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.1% 1153 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.194 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 12.3% 477 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1691 г
Витамин РР, НЭ 1.317 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1519 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.11 мг 2500 мг 3.4% 2% 2972 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3436 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4094 г
Сера, S 37.62 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2658 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 4.9% 1187 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.9% 2995 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 11% 532 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1517 г
Медь, Cu 35.53 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2815 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1390 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Селен, Se 5.577 мкг 55 мкг 10.1% 5.9% 986 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7229 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 2% 2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.888 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты