Рецепт Куриная грудка с ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с ананас

Куриная грудка (филе) 800 г
Ананас, консервированный в водной заливке 430 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сыр адыгейский 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 19.7% 494 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.9% 1417 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.536 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7279 мг 20 мг 33.6% 32.7% 297 г
Ниацин 6.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1758 г
Магний, Mg 57.14 мг 400 мг 14.3% 13.9% 700 г
Натрий, Na 76.31 мг 1300 мг 5.9% 5.7% 1704 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5587 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 16.1% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 50% 194 г
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 17.3% 562 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1283 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 8.8% 1114 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 27.8% 350 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.515 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с ананас составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С АНАНАС

Куриная грудка с ананас богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 17,8 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Куриная грудка с ананас

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с ананас, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с ананас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги