Рецепт блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики с творогом

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.2% 644 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5% 1053 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 0.844 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.9% 766 г
Витамин В4, холин 99.81 мг 500 мг 20% 10.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 6.4% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.813 мкг 400 мкг 5% 2.6% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 9% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин Н, биотин 8.155 мкг 50 мкг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1363 мг 20 мг 15.7% 8.3% 638 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.13 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Кальций, Ca 92.25 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Натрий, Na 59.63 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Сера, S 121.66 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 822 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 10.2% 517 г
Хлор, Cl 117.11 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 18.8% 279 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Медь, Cu 71.93 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1390 г
Молибден, Mo 8.342 мкг 70 мкг 11.9% 6.3% 839 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 18.636 мкг 55 мкг 33.9% 17.8% 295 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11598 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Лактоза 1.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 20 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 35,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен блинчики с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики с творогом, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы