Рецепт Салат с помидорами и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и говядиной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Говядина отварная, по 1-392 200 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.5% 479 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1978 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6548 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 8.1% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.5925 мг 20 мг 18% 11.6% 557 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.18 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1135 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4583 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1719 г
Натрий, Na 406.62 мг 1300 мг 31.3% 20.2% 320 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 7.2% 892 г
Хлор, Cl 32.18 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7147 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.2% 2011 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 23.2% 278 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1890 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1545 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1833 г
Никель, Ni 7.091 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7483 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.8%
18:2 Линолевая 0.655 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%

Энергетическая ценность Салат с помидорами и говядиной составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ГОВЯДИНОЙ

Салат с помидорами и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Салат с помидорами и говядиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и говядиной, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты