Рецепт Шоколадно банановый мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно банановый мусс

Творог "Лакт", 2% 94 г
Банан 108 г
Какао-порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно банановый мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1595 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.1% 784 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.5% 1724 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.9% 952 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Зола 1.216 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6040 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 13.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 23.158 мкг 400 мкг 5.8% 5.5% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 18.8% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.5% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4019 мг 20 мг 12% 11.4% 833 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.45 мг 2500 мг 10.6% 10% 942 г
Кальций, Ca 62.39 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Магний, Mg 46.73 мг 400 мг 11.7% 11.1% 856 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 4037 г
Сера, S 89.95 мг 1000 мг 9% 8.5% 1112 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 13.9% 681 г
Хлор, Cl 51.72 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1523 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1111 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1398 г
Медь, Cu 26.99 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3705 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2021 г
Селен, Se 14.01 мкг 55 мкг 25.5% 24.1% 393 г
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25757 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 1.9% 4975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно банановый мусс составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ МУСС

Шоколадно банановый мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином PP - 12 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,7 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Шоколадно банановый мусс

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно банановый мусс, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно банановый мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты