Рецепт Соус с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с креветками

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Масло подсолнечное 8 г
Чеснок, сырой 1 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 480 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 95 г
Соль столовая 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, первого сорта 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 кКал 1684 кКал 9% 6% 1116 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.5% 1206 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Зола 1.12 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1406 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.593 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 5% 1324 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.287 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1521 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8969 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Кальций, Ca 98.66 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2377 г
Натрий, Na 187.91 мг 1300 мг 14.5% 9.6% 692 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 9.6% 688 г
Хлор, Cl 73.3 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Йод, I 29.54 мкг 150 мкг 19.7% 13.1% 508 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 17.2% 384 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Медь, Cu 188.05 мкг 1000 мкг 18.8% 12.5% 532 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10934 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11303 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 13.9% 477 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.048 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.029 г ~
Лактоза 3.84 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.279 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 1.74 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 1.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.8%
18:2 Линолевая 1.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.087 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.165 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Соус с креветками составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С КРЕВЕТКАМИ

Соус с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 26 %, медью - 18,8 %, хромом - 21 %

Чем полезен Соус с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с креветками, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты