Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 200 г
Мука из зародышей пшеницы 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1212 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 20.3% 355 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 1.445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1627 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 13.7% 526 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 6.5% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.364 мкг 400 мкг 7.6% 5.5% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 25.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 4.7% 1527 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 13.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6 мг 20 мг 23% 16.5% 435 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.64 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Кальций, Ca 99.73 мг 1000 мг 10% 7.2% 1003 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1122 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2288 г
Сера, S 192 мг 1000 мг 19.2% 13.8% 521 г
Фосфор, P 270.1 мг 800 мг 33.8% 24.3% 296 г
Хлор, Cl 112 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1692 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 23.5% 306 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1703 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1046 г
Селен, Se 27.582 мкг 55 мкг 50.1% 36% 199 г
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12023 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Лактоза 1.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.585 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.558 г ~
Заменимые аминокислоты 7.469 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 1.564 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 19 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 50,1 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы