Рецепт Салат с кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кунжутным маслом

Помидоры (томаты), парниковые 35 г
Огурец, парниковый 35 г
Сельдерей 29 г
Перец сладкий 35 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1622 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 17.5% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 3.6% 2693 г
Зола 0.594 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 24.1% 400 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 26% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4016 г
Витамин C, аскорбиновая 60.72 мг 90 мг 67.5% 65% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1% 10142 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5436 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3679 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.1 мг 2500 мг 9% 8.7% 1111 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4593 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2066 г
Натрий, Na 44.56 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2917 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 13.6% 710 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3870 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4258 г
Никель, Ni 3.054 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.047 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 87.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.198 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 36.1%
18:2 Линолевая 4.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 86.1%

Энергетическая ценность Салат с кунжутным маслом составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ

Салат с кунжутным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 67,5 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат с кунжутным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кунжутным маслом, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кунжутным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты