Рецепт стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стрипсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Панировочные сухари 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 12.1% 303 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.8% 415 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Зола 1.7392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 3.2% 1132 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.2% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 27.955 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.014 мг 15 мг 33.4% 12.2% 299 г
бета Токоферол 0.0068 мг ~
гамма Токоферол 0.1295 мг ~
дельта Токоферол 0.0307 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.1875 мкг ~
Витамин РР, НЭ 13.314 мг 20 мг 66.6% 24.3% 150 г
Ниацин 7.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.16 мг 2500 мг 12.5% 4.6% 801 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 1.5% 2499 г
Магний, Mg 92.35 мг 400 мг 23.1% 8.4% 433 г
Натрий, Na 158.18 мг 1300 мг 12.2% 4.5% 822 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 9.4% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 4% 914 г
Кобальт, Co 10.227 мкг 10 мкг 102.3% 37.4% 98 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 3.3% 1115 г
Медь, Cu 134.38 мкг 1000 мкг 13.4% 4.9% 744 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 6.5% 560 г
Селен, Se 4.295 мкг 55 мкг 7.8% 2.9% 1281 г
Хром, Cr 28.41 мкг 50 мкг 56.8% 20.8% 176 г
Цинк, Zn 1.7244 мг 12 мг 14.4% 5.3% 696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3102 г ~
Мальтоза 0.3273 г ~
Фруктоза 0.4193 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.1623 г ~
Валин 1.5795 г ~
Гистидин* 1.5505 г ~
Изолейцин 1.3768 г ~
Лейцин 2.4141 г ~
Лизин 3.0733 г ~
Метионин 0.5509 г ~
Метионин + Цистеин 0.9886 г ~
Треонин 1.3341 г ~
Триптофан 0.4594 г ~
Фенилаланин 1.3162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.2273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.5596 г ~
Аспарагиновая кислота 2.3351 г ~
Гидроксипролин 0.2386 г ~
Глицин 1.1286 г ~
Глутаминовая кислота 3.9187 г ~
Пролин 1.3806 г ~
Серин 1.2606 г ~
Тирозин 1.0906 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.3636 мг ~
бета Ситостерол 22.7273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0114 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.6584 г ~
20:0 Арахиновая 0.0455 г ~
22:0 Бегеновая 0.0795 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6857 г min 16.8 г 21.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0114 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.5266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.3966 г от 11.2 до 20.6 г 66% 24.1%
18:2 Линолевая 7.3308 г ~
18:3 Линоленовая 0.0431 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0227 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%

Энергетическая ценность стрипсы составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРИПСЫ

стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 66,6 %, калием - 12,5 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 102,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 56,8 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен стрипсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стрипсы, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы