Рецепт Салат июнь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат июнь

Салат 100 г
Укроп 50 г
Руккола, сырая 70 г
Лук порей 70 г
Петрушка 30 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 60 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат июнь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1733 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.1% 1689 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.1% 789 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.3% 3118 г
Зола 1.089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.1 мкг 900 мкг 35.7% 36.7% 280 г
бета Каротин 2.052 мг 5 мг 41% 42.2% 244 г
Лютеин + Зеаксантин 630 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 46.785 мкг 400 мкг 11.7% 12% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 36.71 мг 90 мг 40.8% 42% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 8.2% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10965 г
Витамин К, филлохинон 187.8 мкг 120 мкг 156.5% 161% 64 г
Витамин РР, НЭ 0.7224 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.13 мг 2500 мг 10.6% 10.9% 947 г
Кальций, Ca 110.1 мг 1000 мг 11% 11.3% 908 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5485 г
Сера, S 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 43.04 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1895 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7389 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 10.4% 987 г
Литий, Li 10.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 15.7% 656 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1358 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3073 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 3% 3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая 0.479 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%

Энергетическая ценность Салат июнь составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЮНЬ

Салат июнь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 41 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 156,5 %, кальцием - 11 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат июнь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат июнь, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат июнь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги