Рецепт рыбные котлеты водмирбел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбные котлеты водмирбел

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Хек (Жарка котлеты) 150 г
Минтай (Жарка) 350 г
Способ приготовления

35 г штука

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты водмирбел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 25.3% 427 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 1.2627 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2098 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.5% 1139 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 6.5% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.881 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4504 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 33.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 8.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1810 г
Витамин РР, НЭ 5.7976 мг 20 мг 29% 31.4% 345 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.35 мг 2500 мг 13.6% 14.7% 735 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2589 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 11.8% 921 г
Натрий, Na 61.33 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Сера, S 234.05 мг 1000 мг 23.4% 25.3% 427 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 31.7% 341 г
Хлор, Cl 215 мг 2300 мг 9.3% 10.1% 1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Йод, I 184.52 мкг 150 мкг 123% 133% 81 г
Кобальт, Co 20.833 мкг 10 мкг 208.3% 225.2% 48 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7% 1543 г
Медь, Cu 166.43 мкг 1000 мкг 16.6% 17.9% 601 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 8.4% 1278 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 7.5% 1457 г
Фтор, F 839.88 мкг 4000 мкг 21% 22.7% 476 г
Хром, Cr 65.95 мкг 50 мкг 131.9% 142.6% 76 г
Цинк, Zn 1.3869 мг 12 мг 11.6% 12.5% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3131 г ~
Валин 1.1738 г ~
Гистидин* 0.6202 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 1.6369 г ~
Лизин 2.15 г ~
Метионин 0.7321 г ~
Метионин + Цистеин 1.0107 г ~
Треонин 1.0726 г ~
Триптофан 0.2548 г ~
Фенилаланин 0.8893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2417 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7786 г ~
Глицин 0.9595 г ~
Глутаминовая кислота 2.0619 г ~
Пролин 0.8476 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.7107 г ~
Цистеин 0.2774 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4631 г ~
17:0 Маргариновая 0.0071 г ~
18:0 Стеариновая 0.1798 г ~
20:0 Арахиновая 0.0071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9357 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6524 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая 0.1464 г ~
18:3 Линоленовая 0.0155 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.15 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0107 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.294 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность рыбные котлеты водмирбел составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ВОДМИРБЕЛ

рыбные котлеты водмирбел богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином PP - 29 %, калием - 13,6 %, фосфором - 29,3 %, йодом - 123 %, кобальтом - 208,3 %, медью - 16,6 %, фтором - 21 %, хромом - 131,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен рыбные котлеты водмирбел

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбные котлеты водмирбел, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбные котлеты водмирбел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы