Рецепт Самбук клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самбук клубничный

Клубника, сырая 231 г
Желатин пищевой 9.3 г
Вода 55 г
Сахар песок 30 г
Яичный белок куриный 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самбук клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.2% 1551 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.3% 1724 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 188.4 г 2273 г 8.3% 11.9% 1206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 11.3% 1259 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 14.785 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 35.65 мг 90 мг 39.6% 56.8% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8523 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3360 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2252 мг 20 мг 6.1% 8.8% 1632 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.34 мг 2500 мг 5% 7.2% 1995 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 4.3% 3356 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.3% 3364 г
Натрий, Na 41.26 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3151 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 5.7% 2506 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 5% 2899 г
Хлор, Cl 36.77 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.9% 5099 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10067 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4695 г
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 17.1% 840 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 11.3% 1273 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8235 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22634 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23392 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 1.6% 8955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Самбук клубничный составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 188.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМБУК КЛУБНИЧНЫЙ

Самбук клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Самбук клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самбук клубничный, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самбук клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты