Рецепт Пирог с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и зеленью

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 311 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 39 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Укроп (Варка без слива) 43 г
Петрушка (Варка без слива) 34 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Замесить тесто из 200г кефира, 1 столовой ложки подсолнечного масла и по 0,5 чайной ложки соли и разрыхлителя. Начинка:творог 500г, 3 яйца,укроп, петрушка, лук перо, 1 чайная ложка соли все хорошо смешиваем, можно блендером. Лепим пирог в виде балиша кладем на сковороду и выпекаем в духовке около 45 минут при t-160- 170 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.2% 1165 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.7% 743 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 5.2% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.214 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин Н, биотин 3.743 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1336 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 19.9% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.9629 мг 20 мг 14.8% 7.3% 675 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Кальций, Ca 112.98 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 885 г
Кремний, Si 0.991 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1846 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2844 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 9.6% 514 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3378 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 10.1% 491 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3.6% 1356 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 5.988 мкг 55 мкг 10.9% 5.4% 919 г
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и зеленью составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином K - 40,4 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Пирог с творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и зеленью, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты