Рецепт Суп-пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны 500 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Сыр сливочный 150 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 16.3% 727 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.5% 2634 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 8.2% 1447 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 12.2% 968 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 18.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 11.847 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.5% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.037 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0963 мг 20 мг 10.5% 12.4% 954 г
Ниацин 1.692 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.71 мг 2500 мг 8.8% 10.4% 1133 г
Кальций, Ca 28.72 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3482 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4785 г
Натрий, Na 188.38 мг 1300 мг 14.5% 17.1% 690 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1227 г
Хлор, Cl 215.82 мг 2300 мг 9.4% 11.1% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2370 г
Кобальт, Co 5.427 мкг 10 мкг 54.3% 64.2% 184 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16529 г
Медь, Cu 6.83 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 14641 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 2.4% 4954 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22177 г
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9860 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 10.8% 1096 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп-пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, кобальтом - 54,3 %

Чем полезен Суп-пюре из шампиньонов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы