Рецепт Паровые котлеты 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые котлеты 3

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Отруби пшеничные 9 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 43 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 49 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Куркума, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 23% 390 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 8.8% 1025 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
бета Криптоксантин 24.564 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 4.1% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3623 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2773 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.375 мг 20 мг 46.9% 41.9% 213 г
Ниацин 5.234 мг ~
Бетаин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.85 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1088 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Магний, Mg 72.26 мг 400 мг 18.1% 16.2% 554 г
Натрий, Na 321.8 мг 1300 мг 24.8% 22.2% 404 г
Сера, S 22.6 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4425 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 18.3% 487 г
Хлор, Cl 482.9 мг 2300 мг 21% 18.8% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 8.7% 1032 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7538 г
Кобальт, Co 8.844 мкг 10 мкг 88.4% 79.1% 113 г
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 13.1% 681 г
Медь, Cu 105.5 мкг 1000 мкг 10.6% 9.5% 948 г
Молибден, Mo 10.412 мкг 70 мкг 14.9% 13.3% 672 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 4.56 мкг 55 мкг 8.3% 7.4% 1206 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51881 г
Хром, Cr 21.08 мкг 50 мкг 42.2% 37.7% 237 г
Цинк, Zn 1.3967 мг 12 мг 11.6% 10.4% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 1.102 г ~
Изолейцин 0.959 г ~
Лейцин 1.686 г ~
Лизин 2.205 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 1.108 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паровые котлеты 3 составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ 3

Паровые котлеты 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,9 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 21 %, кобальтом - 88,4 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 42,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Паровые котлеты 3

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровые котлеты 3, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлеты 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты