Рецепт Вегетарианский овощной суп(диета №5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский овощной суп(диета №5)

Овощной отвар для супов 300 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Кабачок (Варка без слива) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 35 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 20 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

1.Сварить овощной отвар:картофель,капуста,морковь,картофель,лук, сельдерей.Процедить. 2.Добавить в него кабачок,помидоры,зеленый горошек,свежие укроп и петрушку,слегка присолить и добавить подсолнечное масло.Поварить 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский овощной суп(диета №5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.5% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 44.9% 695 г
альфа Каротин 0.758 мкг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 50.5% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 194.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.553 мкг 400 мкг 3.6% 11.2% 2749 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 37.7% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 11.2% 2788 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 113.4% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 10.6% 2925 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.95 мг 2500 мг 7.9% 24.6% 1269 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4630 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 10.6% 2970 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 3.4% 9226 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8834 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 9.3% 3333 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 10.6% 2903 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11719 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 49.2% 635 г
Литий, Li 10.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 15.6% 2014 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 16.5% 1889 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 13.1% 2394 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29255 г
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 9674 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 15% 2066 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 5.3% 6003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 2.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вегетарианский овощной суп(диета №5) составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП(ДИЕТА №5)

Вегетарианский овощной суп(диета №5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 36,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Вегетарианский овощной суп(диета №5)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианский овощной суп(диета №5), калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский овощной суп(диета №5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты