Рецепт капуста тущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тущенная

Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок луковица 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

капуста тущенная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.1% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.3% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 8.6% 4128 г
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 11.8% 3067 г
бета Криптоксантин 2.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 7.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 25.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.667 мкг 400 мкг 3.9% 14% 2553 г
Витамин C, аскорбиновая 33.99 мг 90 мг 37.8% 135.5% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 83.5% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.7159 мг 20 мг 3.6% 12.9% 2794 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 29.7% 1205 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 11.5% 3142 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 12.9% 2743 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 13570 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 9.3% 3896 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 15.1% 2360 г
Хлор, Cl 29.63 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 10.8% 3346 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6550 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 124% 289 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 31.2% 1144 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 29% 1231 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 24.4% 1461 г
Никель, Ni 8.208 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6875 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 2.2% 16307 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 21.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 11.5% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тущенная составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕННАЯ

капуста тущенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,8 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен капуста тущенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тущенная, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы