Рецепт Котлеты тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты тушеные

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 284 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 284 г
Батон нарезной 66 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый (Припускание) 252 г
Картофель (Припускание) 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Масло подсолнечное 68 г
Вода 800 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.2% 409 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 9.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 7.5% 768 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3222 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6241 мг 20 мг 13.1% 7.6% 762 г
Ниацин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.32 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1356 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2% 2892 г
Натрий, Na 64.28 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1032 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Хлор, Cl 67.14 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3378 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 24.4% 238 г
Литий, Li 8.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Медь, Cu 87.65 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1141 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1177 г
Никель, Ni 4.43 мкг ~
Олово, Sn 18.06 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3397 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 78.7 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5083 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Цинк, Zn 1.1469 мг 12 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты тушеные составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ТУШЕНЫЕ

Котлеты тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Котлеты тушеные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты тушеные, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты