Рецепт свежий салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свежий салатик

Огурец, парниковый 501 г
Помидоры (томаты), парниковые 481 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 388 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 2 г
Майонез «Провансаль» 66 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.7% 1854 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14% 889 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.7% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 14.2% 867 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.6% 1277 г
Витамин В4, холин 73.64 мг 500 мг 14.7% 18.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 13.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.335 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 13% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 7.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 14.1% 874 г
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 15.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.9627 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2077 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.85 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1296 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3713 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2543 г
Натрий, Na 148.62 мг 1300 мг 11.4% 14.1% 875 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 6.5% 1899 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 12% 1031 г
Хлор, Cl 187.03 мг 2300 мг 8.1% 10% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 5.1% 2443 г
Кобальт, Co 4.826 мкг 10 мкг 48.3% 59.6% 207 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3442 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 7.5% 1640 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1606 г
Никель, Ni 4.361 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 8.906 мкг 55 мкг 16.2% 20% 618 г
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18399 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~

Энергетическая ценность свежий салатик составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТИК

свежий салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 14,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 12,5 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен свежий салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свежий салатик, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы