Рецепт 17,07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 17,07

Огурец, грунтовый 225 г
Перец сладкий 221 г
Лук репчатый 105 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "17,07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.3% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.8% 1176 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.8% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 19.3% 897 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 20.8% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 15.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5652 г
Витамин C, аскорбиновая 82.9 мг 90 мг 92.1% 159.9% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 23.6% 737 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9653 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5951 мг 20 мг 3% 5.2% 3361 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.3 мг 2500 мг 6% 10.4% 1663 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3717 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27957 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8396 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 7.3% 2395 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 1% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.2 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3130 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8671 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 22.7% 764 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 9.7% 1773 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 9.7% 1793 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 1% 17812 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46610 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32362 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 9.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 3.5% 4957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.296 г ~

Энергетическая ценность 17,07 составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 17,07

17,07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 92,1 %, витамином E - 13,6 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен 17,07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 17,07, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 17,07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы