Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто для пирога 0 г
Капуста тушеная 550 г
Тесто для пиццы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.3% 675 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.6% 995 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 99.7 г 2273 г 4.4% 2.5% 2280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.4 мкг 900 мкг 33.6% 18.8% 298 г
Ретинол 0.3 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 1.7% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 46.158 мкг 400 мкг 11.5% 6.4% 867 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 9.5% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин РР, НЭ 2.3394 мг 20 мг 11.7% 6.5% 855 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.97 мг 2500 мг 13.6% 7.6% 733 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 3.4% 1679 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1716 г
Натрий, Na 120.08 мг 1300 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Сера, S 51.17 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1954 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 4.4% 1270 г
Хлор, Cl 179.92 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.8 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3866 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 17.3% 324 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 7.8% 716 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1120 г
Молибден, Mo 11.681 мкг 70 мкг 16.7% 9.3% 599 г
Никель, Ni 11.969 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.753 мкг 55 мкг 3.2% 1.8% 3137 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21942 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 5.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 99.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 17 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 14 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги