Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Кабачок (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Перец сладкий, желтый, сырой 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 26.3% 1111 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.4% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.1 мкг 900 мкг 53.1% 155.3% 188 г
бета Каротин 2.882 мг 5 мг 57.6% 168.4% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 23.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 11.1% 2616 г
Витамин C, аскорбиновая 49.45 мг 90 мг 54.9% 160.5% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7353 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 12.6% 2338 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.95 мг 2500 мг 9.3% 27.2% 1073 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4630 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 14.6% 2014 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 2% 15240 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5479 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 14% 2073 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 10.8% 2699 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12821 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 71.1% 412 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 13.7% 2130 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 21.6% 1351 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 6.1% 4808 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56701 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29007 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 7.3% 3955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 57,6 %, витамином C - 54,9 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы