Рецепт Блины фаршированные капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины фаршированные капустой

Капуста белокочанная 120 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок, сырой 4 г
Масло оливковое 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.1% 533 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.7% 1147 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.2 мкг 900 мкг 43.6% 23.4% 229 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 2.225 мг 5 мг 44.5% 23.8% 225 г
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 3.7% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.154 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 8.6% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 5.5% 975 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2141 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 8.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.2882 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1769 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2% 2679 г
Натрий, Na 19.92 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6526 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 2% 2675 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 3.5% 1547 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.1 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2332 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 10.1% 533 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2175 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 4.206 мкг 55 мкг 7.6% 4.1% 1308 г
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13473 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.606 г min 16.8 г 39.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины фаршированные капустой составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КАПУСТОЙ

Блины фаршированные капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином C - 16 %, витамином K - 16 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Блины фаршированные капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины фаршированные капустой, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины фаршированные капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы