Калорийность Голубцы. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 117.3 г 2273 г 5.2% 4.8% 1938 г
Органические кислоты 10.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700 мкг 900 мкг 77.8% 71.6% 129 г
Ретинол 0.7 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 24.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 12.7% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин РР, НЭ 3.1438 мг 20 мг 15.7% 14.4% 636 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.2 мг 2500 мг 15.2% 14% 656 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1894 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 12% 769 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 2.8% 3325 г
Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 10.6% 870 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 14.1% 652 г
Хлор, Cl 222.9 мг 2300 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.1 мкг ~
Бор, B 163.2 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 47.8% 192 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 9.6% 961 г
Медь, Cu 138.4 мкг 1000 мкг 13.8% 12.7% 723 г
Молибден, Mo 12.2 мкг 70 мкг 17.4% 16% 574 г
Никель, Ni 12.7 мкг ~
Олово, Sn 26.6 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10050 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 11.6% 794 г
Цинк, Zn 1.6159 мг 12 мг 13.5% 12.4% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 117.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,8 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 15,2 %, кремнием - 13 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 52 %, медью - 13,8 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 12,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Голубцы калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голубцы, калории, нутриенты, полезные свойства Голубцы
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы